Kupina pomažu kod alergija i dijabetesa

Kupina pomažu kod alergija i dijabetesa

Nevjerojatne crne bobice za kojima smo najčešće posezali kao djeca boraveći kod bake na selu, osim osvježavajućeg učinka, imaju i veliku moć na naše zdravlje.

 

Puni su vitamina i minerala, vlakna te anti-oksidansima vrlo efikasnim u prevenciji brojnih bolesti. Veoma su korisne za zdravlje jer reguliraju probavu, jačaju imuni sistem, omogućavaju zdravo funkcioniranje srca, sprječavaju rak i endotelnu disfunkciju. Antioksidans kupine su čak deset puta bogatije nego rajčice ili brokule, što ih svrstava u top deset najzdravijih namirnica. Specifičan antioksidans koji sadrže - elagitanin, kojeg nema gotovo ni u jednoj drugoj namirnici pokazao se vrlo efikasnim u borbi protiv raka. Zdravo srce ove male bobice obiluju polifenolima koji pomažu tijelu u borbi sa slobodnim radikalima te sprječavaju bolesti srca i krvnih žila. Zbog bogatstva flavonola kao što su antocijanini, kupine su veoma zdrave za srce. Ostale korisne komponente, kao što su sadržaj magnezijuma i vlakna prisutnog u kupinama, sprječavaju začepljenje arterija i stimulira blagi protok krvi. Boja Snažna ljubičasta boja kupina potiče od antocijana koji svojom snažnom antioksidativnom aktivnošću blagotvorno djeluje na zdravlje, posebno kardiovaskularnog sistema. Izuzetno je važna njegova uloga u prevenciji malignih bolesti. Poboljšava probavu Zahvaljujući visokom sadržaju prehrambenih vlakana, kupine značajno pridonose smanjenju rizika od dijabetesa, bolestima probavnog sistema poput divertikuloze, a vrijedan su saveznik pri smanjenju suvišne tjelesne mase. Pomaže kod kroničnih bolesti sjemenke kupina, osim vlakana sadrže i visok nivo elegične kiseline. Taj snažan antioksidans na različite se načine bori protiv kroničnih bolesti. Istraživanja su pokazala kako kuhanje ne uništava elegičnu kiselinu pa stoga džemovi i kompoti dijele ovo blagotvorno svojstvo sa cijelim plodom kupine. Vitamini ovo moćno voće nemaju puno kalorijama, ali i te kako bogato vitaminima C, E, folnom kiselinom te mineralima kalijuma, mangana i magnezija. Snižavaju kolesterol, šaka kupina osigurava osam grama prehrambenih vlakana, s vodećim pektinom koji blagotvorno djeluje na sniženje nivoa kolesterola. Zahvaljujući malim količinama šećera, kupina pomaže u kontroli zdrave tjelesne težine. Zbog efikasnog čišćenja crijeva, zahvaljujući sadržaju vlakana i zahvaljujući malom broju kalorija, kupine su idealna užina tokom dijete. Zdravlje očiju U kupinama se nalazi lutein, najvažnija prirodna tvar za zdravlje ljudskih očiju. Smanjuje rizik od degeneracije oka i sprječava razvoj očne mrene. Djeluje kao filter sunčanog svjetla, apsorbirajući opasne UV zrake.
 

Izvor

Tražilica

Copyright © 2017 HSDU. Sva prava pridržana.
Designed and developed by Dedal komunikacije d.o.o.